September 26

  

Ingrediente:
– 1l bulion
– 1 ceapa foarte mica
– 3 oua
– sare, piper
– busuioc proaspat
– smantana sau iaurt

Mod de preparare:
Se caleste ceapa cu 1 lingura ulei masline, se adauga bulionul. Dupa ce incepe sa fiarba se adauga cele 3 oua intregi si se condimenteaza. Dupa ce ouale au fiert se adauga busuiocul proaspat iar dupa 10 minute se serveste adaugandu-se iaurtul sau smantana.