January 31

  


Ingrediente:

  • 500g sparnghel alb
  • 1 lingura unt
  • 1/2 ceapa f mica
  • 2 catei usturoi
  • Zeama de la 1/2 lamaie
  • 4 cani apa sau supa de legume
  • 100 g smantana slaba (7%)
  • 3 linguri parmezam
  • Sare, piper

Mod de preparare:

Se topeste untul si se caleste ceapa cu usturoiul pt cateva minute. Se adauga sparanghelul si dupa cateva minute apa. Dupa 15 minute se amesteca cu mixerul se adauga smantana si parmezamul si se condimenteaza cu sare si piper. Se adauga optional putin chimen.