Prajitura cu nuca
February
28
- 4 oua
- 6 linguri nuci macinate
- 5 linguri zahar
- Coaja rasa de la 1/2 lamaie
Mod de preparare:
Se separa galbenusurile si se freaca cu zaharul pana acesta se topeste. Albusurile se bat spuma cu un praf se sare. Se adauga nucile peste galbenusuri si 1/2 din spuma. Se amesteca usor si se adauga restul se spuma. Se pune intr- o forma mica de tort, pe o hartie de copt si se lasa 30-40 min la foc mic.