February 28

  


Ingrediente:

  • 4 cartofi mari
  • 1/2 ceapa mica
  • 2 catei usturoi
  • 1 morcov mare
  • 3 linguri ulei masline
  • Frunze patrunjel
  • Sare, piper
  • 1 lingura turmenic
  • Zeama de la o lamaie
  • 1 cana apa

Mod de preparare: 

Se taie marunt cartofii, ceapa si morcovul si se aseaza intr-o yena. Separat se amesteca celelalte ingrediente. Se toarna pasta obtinuta peste cartofi, se acopera vasul cu o folie de aluminiu si se lasa 40 de minute la foc mediu. Se da jos folia si se mai lasa la cuptor pana se rumenesc cartofii.