February 9

  


Ingrediente: 

  • 500 g carne de porc
  • 5 catei usturoi
  • 150 ml pasta de rosii
  • 150 ml apa
  • Sare, piper,  1 lta boia
  • 2-3 linguri ulei masline

Mod de preparare:  

Se taie carnea fasii de grosimea unui deget si se cresteaza pe margine de jur imprejur. Se marunteste usturoiul si se freaca cu uleiul. Se adauga celelate ingrediente si se toarna sosul peste carne. Se acopera vasul cu o folie de aluminiu si pe lasa o ora la cuptor la foc mediu dupa care se indeparteaza folia si mai lasa 10-15 min pana carnea se rumeneste.